Que faire à Zanzibar
L'archipel de Zanzibar est un petit groupe d'îles au rythme lent, d'eaux turquoise immaculées et de plages de sable blanc, où vous pourrez vous reposer au bord de la plage ou lire au bord de la piscine, mais si vous recherchez plus d'activités, Zanzibar offre de nombreuses options pour vous occuper autant que vous le souhaitez !
De nos visites guidées autour de l’île, vous pourrez découvrir des trésors culturels et architecturaux jusqu’à des activités nautiques comme la plongée sous-marine, le kitesurf, et bien plus encore…
EXPÉRIENCES CULTURELLES
Explorez le riche patrimoine et l'héritage historique de Zanzibar… Promenez-vous dans les rues animées et les ruelles étroites de Stone Town… Naviguez jusqu'à Prison Island pour rencontrer des tortues géantes… ou vous pouvez éveiller vos sens dans une plantation d'épices !
- Visite à pied de Stone Town et sites historiques
Stone Town, également connue sous le nom de Mji Mkongwe, mot swahili signifiant « vieille ville », est la partie ancienne de Zanzibar City, la principale ville de Zanzibar, en Tanzanie. La partie la plus récente de la ville est connue sous le nom de Ngámbo, qui signifie « l'autre côté ». Stone Town est située sur la côte ouest d'Unguja, l'île principale de Zanzibar. Ancienne capitale du sultanat de Zanzibar, elle fut un centre florissant du commerce des épices et de la traite des esclaves dans les années 90.
Stone Town est une ville d'une importance historique et artistique majeure en Afrique de l'Est. Son architecture, datant principalement du XIXe siècle, reflète les diverses influences de la culture swahilie, offrant un mélange unique d'éléments arabes, persans, indiens et européens. Pour ces raisons, une excursion dans la ville vous permettra de mieux comprendre les environs et les habitants de Stone Town. Vous pourrez explorer l'ancien marché aux esclaves, la cathédrale anglicane, la Maison des Merveilles et le Musée du Palais du Sultan, l'ancien Fort Arabe et le Dispensaire, pour ne citer que quelques-uns des sites incontournables. Outre les centaines de portes sculptées que vous découvrirez dans les ruelles étroites de Stone Town, vous découvrirez de nombreux autres lieux qui vous permettront d'apprécier cette remarquable manifestation matérielle de fusion et d'harmonisation culturelles. Nous vous encourageons à participer à une visite guidée pour découvrir l'histoire de Zanzibar et vous orienter dans le dédale de rues et de ruelles avant de partir à l'aventure.
- Beit el-Ajaib (Maison des Merveilles)
Il domine le front de mer de Stone Town. Construit en 1883 par le sultan Barghash comme palais cérémoniel, il porte bien son nom : il est, entre autres caractéristiques remarquables, le plus haut bâtiment d'Afrique de l'Est et le premier à être doté de l'eau courante, de l'électricité et d'un ascenseur.
- Le Musée du Palais.
Ancienne résidence du dernier sultan de Zanzibar, renversé lors de la révolution de 1964 pour l'indépendance de Zanzibar et l'union définitive avec le Tanganyika continental pour former la République de Tanzanie. Trois étages regorgent de souvenirs qui n'ont pas été emportés dans le chaos. Les expositions sont étiquetées, mais des guides expérimentés, riches en anecdotes, sont disponibles à l'entrée.
- Le vieux fort(Ngome Kongwe)
Construit vers 1700 par les Omanais qui chassèrent les Portugais de l'île, il a connu de nombreuses transformations au fil des ans et abrite aujourd'hui plusieurs boutiques d'artisanat, un café, un office de tourisme et un amphithéâtre en plein air.
- Jardins Forodhani.
Jardins soignés en bord de mer, à proximité de tout ce qui précède. C'est un endroit agréable pour se reposer à l'ombre, mais il prend vraiment vie le soir, lorsqu'un marché de rue s'ouvre, proposant un large choix de plats locaux et d'inspiration locale fraîchement préparés (avec une préférence pour les fruits de mer), ainsi que des boissons aux fruits frais et bien plus encore. Désormais ouvert aux visiteurs de l'île, n'hésitez pas à vous faire plaisir sans souci !
- Cathédrale anglicaneet le marché aux esclaves.
Avec l'influence du puissant Empire britannique sur l'île au XIXe siècle, l'esclavage fut interdit. Pour preuve, en 19, les Britanniques construisirent leur cathédrale à l'emplacement du marché aux esclaves. Au sous-sol de l'ancien hôpital de la mission, juste à côté, se trouvent les minuscules chambres humides où étaient détenus les esclaves.
- Marché Central.
Le principal marché en plein air de la ville, où vous trouverez de tout : du poisson frais aux épices, en passant par la quincaillerie et les derniers enregistrements de musique taarab locale. Préparez-vous à éveiller tous vos sens !
À Stone Town, il reste plus de 500 portes en bois finement sculptées, dont beaucoup sont plus anciennes que les maisons qui les abritent. Ces portes symbolisaient la richesse et le statut d'une maison. Observez-les en flânant dans les rues !
La maison Livingstone fut construite vers 1860 pour le sultan Majid et servit de base à de nombreux missionnaires et explorateurs européens avant de traverser le canal de Zanzibar et de s'aventurer vers l'intérieur de l'Afrique. David Livingstone, le plus célèbre d'entre eux, y séjourna avant sa dernière expédition fatidique en 1866. (Située à 2 km au nord de Stone Town ; non visible lors de la visite guidée).
- Tour des épices
L'histoire de Zanzibar serait incomplète sans les clous de girofle, la noix de muscade, la cannelle, le poivre et bien d'autres épices qui sont des ingrédients essentiels de la vie quotidienne à Zanzibar, c'est le lien de l'île avec les épices et les herbes.
La visite des fermes d'épices est l'une des excursions les plus populaires de l'île. On peut admirer les épices cultivées dans les plantations situées juste à l'extérieur de la ville de Zanzibar. C'est aussi une occasion fantastique de découvrir la campagne et les zones rurales de Zanzibar et de rencontrer la population locale.
Découvrez les épices qui fleurissent dans les villages et plantations de Zanzibar lors d'une visite à pied, véritable immersion aromatique dans la vie rurale de l'île. Participez à notre visite guidée des fermes d'épices locales, qui vous fera découvrir villages et plantations. Découvrez leurs propriétés, leurs origines et les principes médicinaux de ces différentes épices cultivées sur l'île. Touchez et sentez les épices cultivées, tandis que les ouvriers grimpent aux arbres à la recherche de plantes spécifiques et coupent diverses écorces, vous permettant ainsi de tout voir, toucher et goûter sur place. Vous serez décoré d'accessoires en feuilles de palmier tels que cravates, bagues, bracelets et lunettes. Vous aurez peut-être l'occasion de goûter aux fruits exotiques de Zanzibar, probablement le meilleur endroit pour acheter des épices fraîches directement à la source. L'expérience, surprenante et inoubliable, d'interagir directement avec la vie locale des agriculteurs swahili peut être une expérience inoubliable.
En parallèle, vous pouvez ajouter une partie du circuit pour visiter les ruines antiques du palais de campagne des sultans, les bains persans construits pour l'épouse de l'un des 19th Découvrez les dirigeants du 18e siècle et une boutique en bord de mer où des artisans construisent des boutres traditionnels selon des méthodes transmises de génération en génération. Une excursion plus longue peut inclure une excursion au village de Mwangapwani pour explorer une grotte corallienne souterraine et d'anciennes chambres d'esclaves ; une excursion dans la réserve forestière de Jozani pour une agréable promenade et l'occasion d'observer le colobe roux, un singe unique au monde ; ou encore la visite d'une mangrove caractéristique, véritable protection naturelle contre l'érosion des plages.
- Festivals et événements
L'Aïd el-Fitr marque la fin du mois sacré du Ramadan. L'île est plongée dans une ambiance festive qui peut durer des jours, au sens propre comme au figuré. Au programme : festins, concerts de taarab, et chacun revêt ses plus beaux atours. Stone Town peut être un lieu particulièrement animé à cette période. En 2019, l'Aïd devrait commencer au coucher du soleil, le 4 juin.
Mwaka Kogwa, le Nouvel An Shirazi, est célébré fin juillet. Le meilleur endroit pour célébrer ce festival est Makunduchi, un village du sud de Zanzibar, où d'immenses feux de joie sont allumés et où des combats simulés ont lieu entre hommes utilisant des tiges de bananier comme armes. Pendant que les hommes se battent, les femmes se promènent dans les champs en chantant des chants sur la vie et l'amour.
Sauti Za Busara (« Voix de la Sagesse ») est une célébration de quatre jours de la musique africaine, qui attire des artistes de tout le continent et d'ailleurs. Elle a lieu chaque année à Stone Town en février.
Le Festival international du film de Zanzibar est un festival culturel de 10 jours avec projections de films, concerts, ateliers, expositions et bien plus encore. Stone Town, juillet.
- Île de prison
Prison Island est le nom d'une ancienne prison pour esclaves et station de quarantaine à Zanzibar, située à 30 minutes en bateau de l'île. La prison qui s'y trouvait n'a jamais servi à héberger des prisonniers. Aujourd'hui, l'île vous offre la possibilité de vous évader et de profiter d'un peu de calme et de tranquillité. Située juste à côté de la vieille ville de Stone Town, elle abrite également des tortues terrestres géantes importées des Seychelles à la fin des années 90. Aujourd'hui, elle est plus connue pour abriter la colonie de tortues géantes d'Aldabra, dont certaines sont centenaires. Cette espèce menacée est arrivée à Zanzibar grâce à un don du gouvernement seychellois. L'île est bordée d'un magnifique récif corallien, idéal pour la plongée avec tuba, la pêche et la plongée sous-marine, et dispose d'une belle plage de sable blanc pour bronzer. Cette excursion est une excellente façon de découvrir l'histoire de Stone Town et d'admirer la mer, comme le faisaient de nombreuses légendes maritimes.
ACTIVITÉS AQUATIQUES
Plongée sous-marine, snorkeling, croisière en boutre traditionnel zanzibarien à un seul mât et kitesurf sont quelques-unes des activités nautiques proposées sur l'île ! Préparez-vous à vous mouiller !
- Plongée en apnée et plongée sous-marine
Les merveilles sous-marines de Zanzibar comprennent une magnifique gamme de coraux durs et mous et une collection diversifiée de créatures marines, notamment des raies manta, des tortues imbriquées et vertes, des barracudas, des dauphins et bien plus encore.
L'île de Mnemba, au large de la côte nord-est de Zanzibar, est l'un des meilleurs endroits pour la plongée sous-marine et le snorkeling. On trouve également de nombreux autres excellents sites de plongée, notamment des épaves, autour de l'île principale de Zanzibar, l'île de Pemba, dans le chenal qui les sépare, ainsi qu'autour de l'île de Mafia. La zone de conservation de la baie de Menai, au large de la côte sud-ouest de Zanzibar, l'île de Chumbe, la baie de Chole sur l'île de Mafia et de nombreux autres sites directement au large de la plage à marée basse offrent d'excellents sites de snorkeling.
La meilleure période pour plonger en Afrique de l'Est s'étend de septembre à mars, mais de belles plongées sont possibles toute l'année. Février est la meilleure période pour observer les requins-baleines. La température de l'eau sur tous les sites varie de 75 à 85 °C et la visibilité de 25 à 29 mètres. Il est recommandé de plonger ou de faire du snorkeling dès la marée montante, car la marée descendante peut apporter des sédiments qui réduisent la visibilité sur les sites proches.
- Dhow Cruise
Un boutre est un voilier traditionnel en bois à un mât et à voiles lanternes, utilisé pour le commerce et les voyages au long cours dans l'océan Indien. Sa forme gracieuse est un symbole de la côte est-africaine.
Naviguer sur un boutre pour une journée ou quelques heures autour des petites îles de Zanzibar est une expérience mémorable et romantique. Les croisières de jour incluent généralement une escale sur un banc de sable ou une île extérieure pour déjeuner et se baigner ; les croisières du soir incluent des rafraîchissements. Les couchers de soleil observés depuis le boutre sont évocateurs et intemporels.
- kitesurfing
Le village de Paje, sur la côte sud-est de Zanzibar, est la principale zone de kitesurf avec ses eaux peu profondes, ses fonds sablonneux et ses vents constants. Le récif au large offre des vagues incroyables pour les kitesurfeurs plus expérimentés en quête de vagues, de wakestyle et de freeride.
- Natation avec des dauphins
L'endroit le plus courant pour nager avec les dauphins se trouve au large du village de Kizimkazi, sur la côte sud-ouest de Zanzibar, où ils peuvent être vus presque tous les jours.
Cependant, en raison du grand nombre de bateaux et de touristes aux heures de pointe, ainsi que de la poursuite et du regroupement incontrôlés des dauphins par certains opérateurs, ces derniers sont de plus en plus stressés. Bien qu'un code de conduite ait été établi pour les opérateurs et les nageurs, il semble qu'il ne soit pas scrupuleusement respecté.